火雀体育下载 罗杰·贝隆酒庄：追求东谈主与当然和洽发展
罗杰·贝隆酒庄（Domaine Roger Belland）位于勃艮第桑特奈（Santenay）产区，现由家眷酒庄行状的第五代传东谈主罗杰·贝隆（Roger Belland）偏激儿子朱莉·贝隆（Julie Belland）共同惩处。
罗杰·贝隆酒庄（图片起首：www.domaine-belland-roger.fr）
尊重风土，东谈主与当然和洽共处
罗杰·贝隆酒庄十分阻挡葡萄果实的品性，因此在葡萄园惩处上极度精心。酒庄一般会中式特定的植物援救在葡萄园里，如不错捕捉空气中氮元素的三叶草和苜蓿，有用提高泥土肥力，同期利于生态环境中微生物的发展，使泥土具有更强的抗旱才智和抗侵蚀才智。这些植物与葡萄藤的根系存在竞争连接，不错迫使葡萄藤向泥土深处扎根，以寻求更多养分和水分。葡萄植株扎根越深，其对强降雨和炎夏干旱天气的顽抗力就越强。同期，这种栽培方法还可轨则葡萄产量，从而让分娩的葡萄酒更好抒发每个地块的特质。
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罗杰·贝隆葡萄园（图片起首：www.domaine-belland-roger.fr）
此外，罗杰·贝隆酒庄还十分善良全球变暖的问题，阻挡东谈主与当然的和洽发展，因此葡萄园栽培也向一种合理轨则的栽培方法滚动，凭证月球轨迹耕耘葡萄园。同期，酒庄遴荐使用当代、可降解的植物保护性制剂，幸免使用含铜元素的杀虫剂，因为铜离子会残留在泥土中，杀死泥土中的微生物，防碍生态平衡。同期，为了更好地防治葡萄园内的病虫害，酒庄还会从每年6月份运转对葡萄藤的枝桠进行修剪，皇冠网址以提高葡萄树的透风， 皇冠账号使其享受满盈的阳光。
罗杰·贝隆酒庄葡萄园（图片起首：www.domaine-belland-roger.fr）
精细酿造， 皇冠官网品性为先
如今，罗杰·贝隆酒庄共领有23公顷葡萄园，这些园地溜达在马朗日（Maranges）、桑特奈、夏山-蒙哈榭（Chassagne Montrachet）、普里尼-蒙哈榭（Puligny Montrachet）、默尔索（Meursault）、沃尔奈（Volnay）和玻玛（Pommard）等产区，其中包括不少风土极度出色的一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru）地块。酒庄坚合手以品性为先的原则，打造着品性出色的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒和霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。
罗杰·贝隆酒庄酒窖（图片起首：www.domaine-belland-roger.fr）
在酿酒时，酒庄善良每一个细节，以打造出果香浓郁、口感清脆、仪态复杂的葡萄酒。以红葡萄酒的酿造为例，东谈主工采摘的黑皮诺葡萄会在严格的东谈主工分拣后去梗，之后未经破皮的果实会进行轻便一周的冷浸渍，皇冠比分然后在20℃把握的温度下进行3-4周的乙醇发酵。发酵完了后，酒液会在40℃的温度下静置2-3天，以平安成酒的样式，并使单宁更为风雅。这种酿造环节尽可能保留了黑皮诺的果香，凸起了成酒的仪态浓度和围聚度，幸免萃取出粗陋的单宁。终末，酒液会在新橡木桶或使用过一次的橡木桶中陈酿12至18个月。
为了更好地保证酒款品性，酒庄还遴荐使用Diam瓶塞封装葡萄酒，这种软木塞不仅不错减少瓶差，保证酒款平衡性，还不错凭证需求休养透氧量，使得瓶陈可控。
罗杰·贝隆酒庄酒窖（图片起首：www.domaine-belland-roger.fr）
源自一级园老藤的匠心之作
今天，红酒全国为全球保举一款罗杰·贝隆酒庄的一级园葡萄酒——2013年罗杰贝隆酒庄桑特诺（沃尔奈一级园）红葡萄酒（Domaine Roger Belland Santenots， Volnay Premier Cru， France）。
皇冠球盘代理分娩这款酒的桑特诺园（Santenots）是一个极度著名的一级园，其地处默尔索村，但因为这里出品的黑皮诺红葡萄酒十分优质，默尔索又以白葡萄酒出名，是以在1937年，法国国度原产地定名与质料监督局评级委员会（Institut National de l'Origine et de la Qualite，简称INAO）给这片区域出品红葡萄酒的地块授予了沃尔奈-桑特诺（Volnay-Santenots）的专属称谓，这片位于默尔索的葡萄园从此就领有了沃尔奈的法定产区称号。罗杰·贝隆酒庄在该园领有0.25公顷的地块，葡萄树均为1949年援救的黑皮诺老藤。
2013年罗杰贝隆酒庄桑特诺（沃尔奈一级园）红葡萄酒
皇冠客服飞机：@seo3687此酒年产量约为1，200瓶，在新桶比例为50%的橡木桶中陈酿一年而成。成酒光芒亮堂，弥散着簇新的红色生果香气和紫罗兰的花香，伴有优雅的香草气味，质地丝滑，口感风雅，展现出浓郁的生果仪态，清新斯文火雀体育下载，顺应与羊肉、菲力牛排和其他家禽肉类搭配饮用。
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